Nutrición Cuál es el mejor arroz para la paella y qué variedad de arroz es la más rica en nutrientes En el Día Mundial de la Paella (World Paella Day) descubrimos las variedades de arroz que
Elsol pega duro a mediodía en mitad de estos arrozales del marjal de la Albufera. Poco antes de que arranque oficialmente el verano, a mediados de junio, están todavía germinando (“brillando”) las plantas de arroz. “Este año está siendo único, porque ya tendríamos que tener los campos verdes. - 06:43 EDT. 4. El fuego vivísimo es el responsable de su arroz seco en paella, típico del interior de Alicante, de grano suelto. Arroces secos, en paella, con lo mejor del mar A DE ANSORENA. - LAS VARIEDADES DE ARROZ CULTIVADAS EN ESPAÑA 91 cho producto; empero suele enredarse y caerse con facilidad, lo cual le hace perder vigor y dificulta la siega. Necesita más abono y, como se desprende fácilmente, suele plantarse en los llanos abrigados del viento. 5.4 “ Arrinegro”, que tiene la gluima negruzca, la arista azSWPpy.