Hoyos propongo una cena rápida que va a gustar tanto a niños como a padres, libritos de lomo con patatas al horno. Los libritos de lomo son un clásico en casa, supongo que todos tenemos alguna
Encendemosel horno a 200º. Preparamos las verduras, cortándolas por la mitad, les hacemos unos cortes transversales. Le echamos un poco de aceite y sal por encima, y lo metemos en la bandeja del horno a 200º
Uauu! cómo me has recordado mis tiempos de estudianteanda que no hacíamos esto nosotras!!! Si me lo permites te doy una propuesta para no freírlos y que queden doraditos y crujientes.
Loslibritos de berenjena con jamón y queso al horno son una opción deliciosa y saludable para comer vegetales. Cada porción de esta receta (1 librito) contiene
Añadirel ajo triturado, hojas de laurel, especias y sal. Cocinera 1 minuto más: Mezclar: Añadir la berenjena: Y luego tomate troceado, garbanzos: Y 1-1/2 tazas del líquido de cocer los garbanzos. Si luego vieras que se queda seco añade algo más (según los gustos, pero no es un guiso caldoso, que conste). Mezclar:
Libritosde berenjena, salmón y queso ¡al horno! 30 min Olvídate de los socorridos libritos de lomo y queso. Estos son mucho más originales y ligeros: unos

Aplastala pulpa de la berenjena. 3.- Coloca una cucharada de tomate encima y queso mozzarella rallado. 4.- Termina con mitades de tomate cherry al gusto y haz un hoyuelo en el queso para colocar la yema de huevo. 5.- Llévalo al horno 5 minutos a 220º C -428º F.7. Espolvorea con perejil picado y sirve sin dejar que se enfríen. Mis

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